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是必备,但不是让你天天背数字。减肥核心就一件事,热量别长期吃超。食物热量表的作用,是帮你建立分量感,知道自己到底吃了多少。

很多人卡在三件事。第一,高估运动消耗。第二,低估零食饮料热量。第三,只看单样食物,不看一天总量。米饭不吓人,奶茶和坚果才容易超。

说实话,我刚开始也觉得麻烦。后来发现,认真记一两周就够了。你会突然明白,一勺花生酱和一小把薯片,热量真不低,这一下就清醒了。

更实用的做法是,先记常吃的20样东西。主食、肉、奶、零食都记。别追求百分百精确,能少吃300到500大卡,人基本就开始慢慢掉了。

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