问答详情

为什么黄豆热量那么高,但是黄豆芽热量却很低

黄豆里含有大量油脂,这这意味着大量脂肪,也就等同于大量的热量。

但是豆芽的生长是需要能量的,豆芽的脂肪低是因为它在生长的过程中,把热量转化为了生长的养分,豆芽的热量低

炒黄豆热量高吗

干炒大豆热量通常都比较高。

大豆属豆科类食物,其中的热量都比较丰富,如每100g生大豆中,含有碳水化合物30.16g,脂肪19.94g,可为人体提供大概446kcal的热量。而干炒大豆中,通常会加入油盐等辅料,其所含有的热量会相对更高。

推荐问答

感谢你浏览了全部内容~