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热量高的食物,核心就几类:油炸食品、甜点蛋糕、奶茶可乐、坚果、肥肉、披萨汉堡这类高油高糖的加工食品。还有一个很多人会漏掉,像花生酱、沙拉酱、黄油,量不大,热量很猛。

说白了,热量高通常就两个原因:脂肪多,或者糖和油混在一起。1克脂肪大概9千卡,比碳水和蛋白质高一倍多。所以同样一小把,薯片往往比米饭“顶热量”。

我以前也老误会,觉得坚果健康就能随便吃。后来一看配料和分量,我当时一愣,健康不等于低热量,这事很多人真没想明白。

如果你是想控制体重,别光盯“吃没吃饱”,更要盯液体热量和酱料。奶茶、酒、各种蘸酱,真的特别容易一口一口超标。

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